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マルツマエダ商店

伝統をかたくなに守り続ける

「基本に忠実に」をモットーに
【鮮度の良い鰹の確保】・【生切り】・【釜茹で】・
【茹で上がり後の骨抜き】・【薪で燻し薫付け】・
【乾燥】・【箱詰め】まで、
どの工程においても手を抜かず
誠心誠意 手作業・手作りで製品を仕上げています。
伝統製法 直火式急造庫で強い薫りの付く鰹節は
希少価値もあります。
品質の高さを認めていただき、 特にプロフェッショナルの
分野で流通しています。

お知らせ

NEWS
クレジットカード決済始めました
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日頃はマルツマエダ商店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。

このたび、マルツマエダ商店ECサイトでは、ご注文時のお支払い方法にクレジットカード決済が利用出来るようになりました。
ご利用できるカード会社は、以下の通りとなります。

クレジットカード



ご購入手続きの「お支払方法」にてお選びいただけますので、ご利用ください。

今後もマルツマエダ商店を宜しくお願い致します。
焼津市ふるさと納税
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いつもマルツマエダ商店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

このたび、静岡県焼津市のふるさと納税返礼品として弊社商品がお選びいただける様になりました。

お申込みは、楽天ふるさと納税サイトから
楽天ふるさと納税


【ご注意】
・当サイトにて同様の品物を販売しておりますが、そちらはふるさと納税対象外です。ふるさと納税として利用したい場合は必ず各納税サイトからお申込みをお願いします。
・ふるさと納税に関するお手続き、およびお問い合わせは弊社では一切お受けしておりません。各自治体、または納税サイトにお問い合わせください。
・ふるさと納税として翌年分の税金控除を受けられる場合は、申し込み後、別途申請や確定申告が必要となります。はじめての方は納税サイト等をよくご確認のうえお手続きをお願いします。
サイトオープンいたしました!
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この度、マルツマエダ商店のホームページを開設致しました。
今後もお客様にご満足いただけるよう、サービス内容の向上に努めていくとともに、
ホームページについても内容の充実を図ってまいりますので、引き続きマルツマエダ商店をご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます。

創業明治二十年マルツマエダ商店のこだわり

第15回 全国鰹節類品評会
「農林水産大臣賞受賞」今では珍しい伝統製法 直火式急造庫を使い
乾燥機や機械類をいっさい使わず、
誠心誠意、すべて手作業で長時間かけて
製品を仕上げています。
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薫に薫をかさねた こだわりの鰹節マルツマエダ商店の鰹節は手作り手作業

創業以来変わらぬ製造工程。
機械化せず、熟練した職人の手によって
造り出される最高級品。
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おすすめ商品

FEATURED PRODUCTS

花かつお粉かつお詰合せセット

花かつおと粉かつおの詰合せです。
用途に合わせて使い分けてみてください。
花80g×3・粉108g×3 セット/2,160円 (税込)
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花かつお

やや幅広な薄削り。一般家庭でだしをとる方にお勧めしています。
80g×5個/2,000円 (税込)
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粉かつお

粉末だからだしの手間要らず。
お料理に振りかけて混ぜるだけで、だし作り完了!
味噌汁に入れるだけでワンランク上の味になります。
108g×5個/1,601円 (税込)
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厚削り

とにかく本格的に家庭でだしを作りたい方
じっくり煮出して、濃厚で力強いだしが作れます。そば、うどん、おでんなど
片手で掴んで、バサっと使ってください。
100g×5個/2,000円 (税込)
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裸節二本セット

直火式焙乾法で手作りされた荒本節の表面の皮、タール分を磨いた節の雄節と雌節のセットです。
1セット/1,000円 (税込)
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削り器

天然木製削り器です。
懐かしい木製品独特の肌触り、ぬくもり、使いこなす程に手に馴染んでいく削り器です。
1台/4,500円 (税込)
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お楽しみプチパック

花かつお・粉かつお・厚削りのお試しサイズの詰合せです。
初めて当店の商品をご注文いただくお客様にお勧めです。
1セット/2,000円 (税込)
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鰹節・削り器セット

雄節、雌節の裸節と削り器のセットです。
ご家庭で削りたてをご堪能いただけます。
1セット/5,000円 (税込)
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鰹節コラム

KATSUOBUSHI COLUMN
かつお節とは
かつお節を【おかか】と呼ぶ由来
かつお節・昆布・煮干し
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